Пластмасовите кутии за еднократна употреба, които сме свикнали да получаваме с храната за вкъщи, скоро могат да останат в миналото. От 12 февруари 2027 г. влизат в сила нови европейски изисквания, които задължават заведенията и магазините с топли витрини да позволят на клиентите да използват собствени съдове. Важно е да уточним, че това е право, а не принуда – ако клиентът няма собствен съд, търговецът е длъжен да предложи стандартна опаковка, като цената за храната не трябва да бъде по-висока заради избора на съд.
Безопасност и хигиена на първо мястоОсновен въпрос, който вълнува потребителите и бизнеса, е как ще се гарантира хигиената при пълнене на съдове на клиенти. Експертите посочват, че примери от страни като Италия показват, че с ясни правила – съдът да бъде чист, здрав и с капак – рискът от замърсяване е минимален. Регламентът (ЕС) 2025/40 не отменя здравните стандарти, а ги поставя като основа за новата система.
Депозитна система и устойчивост …